2016年，方丹开起了宜城市第一家爱心粥铺，在社会爱心人士的帮助和自己裁缝铺的收入补贴下，8年来送出免费早餐七万余份，先后获评“襄阳好人”、襄阳市道德模范、“中国好人”等美誉。
此次物资捐赠大米20袋、食用油10桶。对于长贺西饼的捐赠，方丹非常感谢，表示今后将继续把爱心粥铺做好，为困暖老人和残疾人士送上温暖可口的早餐。
日复一日的坚持，方丹的精神感动了许多人。长贺西饼总经理张怡说：“方丹身残志坚，用自己的爱心帮助别人，她的这种精神让人感动、让人敬佩。我尽点绵薄之力，支持她把爱心传递下去，也希望更多的爱心人士、企业家加入到我们的行动中来。”
