本网讯通讯员李文玲 胡小龙报道：为精准对接村民就业创业需求，拓宽增收渠道，11月17日，王集镇观音村联合宜城市人社局驻村工作队，在村新时代文明实践站启动为期15天的面包烘焙免费技能培训班，30余名村民踊跃参与。
本次培训采用“理论+实操+鉴定”模式，旨在帮助村民系统掌握烘焙技能。培训老师详细讲解烘烤设备工具的使用、各类糕点原料的特性和制作方法。从材料配比、面团发酵、烘烤火候到成品摆盘与食品卫生，老师均进行现场演示与细致讲解。通过“面对面、手把手”的教学，学员们学到专业烘焙知识，还发挥创意制作出众多造型精美、味道可口的糕点。
培训现场香气四溢，村民们认真听讲，积极动手操作，展现出高涨的学习热情。村民何艳华说：“这次培训非常实用，让我们在家门口就能免费学到真本事，希望以后能多举办这样的活动。”
此次烘焙培训，不仅让村民掌握实用就业技能，更激发大家创业就业的热情，为乡村振兴注入信心与活力。下一步，王集镇观音村将持续聚焦村民就业需求，开展多元化技能培训，并积极对接企业，畅通就业渠道，为乡村振兴增添新动能。
（编辑：闻俊 编审：余倩）
