本网通讯员望小康报道：近日，刘猴镇赵咀村种植的15亩八月炸迎来首批丰收，工人们在瓜架下来回穿梭，田间地头一派繁忙景象。
据了解，赵咀村此次组织15名工人参与采摘。采摘分两批进行：第一批于七成熟时采摘，作为中药材出售，共收获果实1.5万斤，以每斤1元的保底价销售给鸿森中药材公司，实现收益1.5万元；第二批预计于9月底进行，将挑选品相良好的果实作为高端水果推向市场，产量约2000斤，按当前市场价10元/斤计算，预计可创收2万元。
八月炸，学名八月瓜，又称牛腰子果，中药名称预知子。其在青果期可入药，成熟后味甜多汁，深受消费者喜爱。赵咀村通过“中药材+水果”双模式销售，有效提升产品附加值和经济效益，为村集体开辟出一条新的增收渠道。
“为了赶凉快干活，我们早上5点天刚亮就来了。帮村里采摘八月炸，一天能挣100元，在家门口就能赚钱，真的很方便。”赵咀村村民万士梅高兴地说。
下一步，赵咀村将持续强化党建引领产业发展，将特色产业作为村集体发展的重中之重，依托资源优势不断扩大产业规模，提高村集体收入，带动群众共同致富，助力乡村振兴。
（编辑：李梦竹 编审：陈澄）
