刘猴农民王祖贵：发展羊肚菌新产业 探索群众致富新途径

本网讯记者李勤 周波通讯员马路遥报道：宜城市刘猴镇农民王祖贵积极探索，大胆引进经济效益高的羊肚菌特色产业。试种成功后，表示力争通过一到两年的发展，种植羊肚菌1000亩，让小菌菇成为当地群众增收致富的新产业。

阳春三月，在刘猴镇裕山菌业公司的羊肚菌种植基地大棚内，一片片羊肚菌犹如雨后春笋破土而出，铆足了劲儿地往上长。既是公司负责人，又是技术员的王祖贵，正在指导工人对羊肚菌进行管护。

这三个大棚近两亩多地的羊肚菌种植基地是王祖贵去年从外地引进试种，准备发展的新产业。从去年12月份开始下种，经过两个月的菌床培养，菌丝培养成熟，春天到了出菇阶段。看到长势喜人的“报信菇”，王祖贵高兴地给我们算了一笔“收入账”，“按这个长势，一亩地头茬可采鲜菇大约500斤，两茬可收1000斤左右鲜菇。鲜菇一斤在50到100元左右，干菇在500到800元，一亩田投入只有1万多元，能产出5到8万元，效益还是比较可观的。”

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，富含多种维生素氨基酸，古今中外都是人们推崇的高级营养品，素有“菌中之王”美誉。刘猴镇地处丘陵，生态环境和自然环境与羊肚菌生长习性相符，在该镇前程、陈湾等村的山上，一直有野生羊肚菌生长，当地村民长期有上山采摘羊肚菌的习惯。

“刘猴山上的野生羊肚菌比较多，采摘历史悠久，我的前辈们一直都在采摘羊肚菌食用，说明这个地方适合它生长。”从事食用菌产业30多年的王祖贵就这样萌生了在本地人工种植羊肚菌的想法。

2020到2021年间，王祖贵先后多次到华中农业大学、成都等地学习“取经”。种植过程中，他还请来了专家作技术指导，取得“真经”。两年的试种成功后，更加坚定了他发展壮大羊肚菌产业的信心，“用这两亩地作为基地，把种植技术全部摸索成熟以后，带动周边群众一起来种。我们自己制种、技术指导、回收、开拓市场，形成‘产业链’，把这个产业做大做强。”目前，该镇三里村由党支部领办，在王祖贵的技术指导下，已经试种了两亩羊肚菌。

王祖贵说：“试种成功后，再带动周边农户发展，计划在两三年内，发展羊肚菌1000亩左右，我们进行全程技术指导，让羊肚菌产业产生最大经济效益。”

三里村党支部书记刘秀同样信心满满：“我们村先搞了2亩羊肚菌试种基地，争取一炮打响。试种成功后，带领全村群众种植羊肚菌，实现共同富裕目标！”

（编辑：李勤   编审：杜道兵）