孔湾镇：着力打造刘湾黄酒区域品牌

本网讯通讯员李方方 陈官羽报道：连日来，孔湾镇积极开展黄酒市场调研，仔细研讨、制定了详细的刘湾黄酒产业发展方案，为塑造刘湾黄酒区域产业品牌打基础。

黄酒是世界三大古酒之一，主要以水、糯米为原料，属低度酿造酒。黄酒中还含有丰富的营养物质，包括多种氨基酸，被誉为“液体蛋糕”，同时还具有舒经活血、美颜抗衰老、增强免疫力、预防心血管病、易于消化、促进食欲等多种养生功效。

刘湾黄酒源于均州黄酒，在刘湾当地独特的气候及地理条件下，千年均州黄酒酿造工艺与刘湾自然环境天然融合，再加上纯手工作坊酿造，自然发酵糖化，让刘湾黄酒口感更加醇厚、独特。随着潮流文化不断演变，黄酒的潜在市场不断被开拓，受众群体逐渐增加，整体销量呈上升趋势。

下一步，孔湾镇计划深度挖掘黄酒文化，打造以黄酒文化为主体的新刘湾地标风貌，逐渐形成刘湾黄酒区域产业品牌，提升刘湾黄酒“一村一品”知名度，推动产业发展。

（编辑：李勤   编审：杜道兵）