本网讯记者李明磊 实习生王筠茹 通讯员闻名华报道：10月22日，宜城二中举办食堂“家长开放日”活动，邀请党代表、人大代表、政协委员、学校膳食监督家长委员会委员及各班级家长代表走进校园，实地探访食堂运营全流程，以“零距离”监督共筑校园食品安全防线。
参观学校食堂
活动中，学校相关负责人向代表们介绍食堂的基本运营情况；食堂运营方负责人围绕食材采购溯源、仓储管理、清洗消毒、加工制作、饭菜留样及窗口服务等关键环节，向家长代表作详细说明。随后，在工作人员的引导下，代表们依次走进后厨加工区、烹饪区、洗消间及仓储库房等重点区域，现场察看学生餐食的制备流程。针对家长们普遍关心的食品原料来源、油盐使用标准、餐具消毒效果等问题，管理人员逐一进行解答与沟通。
参观结束后，代表们亲身体验了学生日常餐食。荤素搭配合理、色香味俱全的菜品获得家长们的肯定。家长们纷纷表示，通过实地参观和亲口品尝，对学校食堂的饭菜质量有了更直观的感受，也更加放心。
下一步，该校将认真梳理汇总各方代表提出的意见建议，持续优化食堂管理细节，严守食品安全与质量关，切实保障学生吃得安全、吃得健康，与家长携手护航学子健康成长。
(编辑：陈澄 闻俊 初审：艾淑莉 复审：向杰廷 终审：李锋)
