本网讯记者郑潘通讯员邱红报道:中秋、国庆双节将至,食品消费进入旺季。为保障双节期间食品安全,9月18日,宜城市市场监督管理局开展中秋、国庆节前食品安全专项检查。
执法人员查看月饼、糕点等食品安全情况
在生产加工环节,执法人员重点检查月饼小作坊的原料采购、食品添加剂使用、生产环境卫生等情况,查看进货查验记录和索证索票制度是否落实到位,要求经营者严把原料关、生产关,杜绝使用过期、变质原料。在流通环节,执法人员对超市在售月饼、糕点等节令热销食品进行仔细排查,核对标签标识是否规范,生产日期、保质期、配料表等信息是否齐全,储存条件是否符合要求,严防“三无”及过期食品流入市场。在餐饮环节,重点检查酒店后厨卫生、从业人员健康证等情况,督促经营者落实食品安全主体责任。
执法人员查看月饼、糕点等食品安全情况
与此同时,执法人员密切关注节日商品价格动态,严查未明码标价、价格欺诈等行为,重点整治“天价月饼”和过度包装现象,引导经营者诚信经营、合理定价,确保节日市场价格稳定。
针对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,责令限期整改到位。下一步,宜城市市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监管力度,及时消除风险隐患,全力守护群众“舌尖上的安全”,营造放心、祥和的节日消费环境。同时提醒消费者选择正规渠道消费,如遇问题请拨打12315投诉举报。
(编辑:余倩 李梦竹 初审:艾淑莉 复审:向杰廷 终审:李锋)