本网讯通讯员张心雨报道：为进一步规范学校食堂食品安全管理，压实校园食品安全各方责任，4月29日，宜城市市场监督管理局联合宜城市教育局，组织全市学校、幼儿园及食材供应商开展校园食品安全专题培训。
培训会上，市市场监管局负责人重点解读《湖北省学校食堂食材供应商食品安全监督管理工作指引》的核心条款与具体要求，深入剖析校园食材供应、食堂管理中的关键环节和风险点，让参会人员全面掌握制度规范，明确工作标准。
针对下一步校园食品安全工作，会议提出明确要求：食材供应商要切实扛起主体责任，规范经营行为，严格把控食材采购、储存、运输等各环节质量关，坚决杜绝不合格食材流入校园；各学校要细化食材验收标准，健全日常管控和风险排查机制，常态化开展食品安全隐患排查整治；各相关单位要加强沟通协作，形成工作合力，共同守护校园食品安全。
校园食品安全无小事，守护师生健康责无旁贷。下一步，市市场监管局、市教育局将持续强化协同联动，加大校园食品安全监督检查力度，织密织牢校园食品安全防护网。同时，畅通12315投诉举报渠道，多渠道收集违法线索，以实际行动守护校园食品安全。
（编辑：陈澄 李梦竹 编审：艾淑莉 终审：李锋 向杰廷）
