本网讯记者李明磊 通讯员闻名华报道：为增进家校沟通，加强学校食堂工作的监督力度，提升餐饮服务透明度与质量。9月25日，宜城二中举办“家长开放日”活动，邀请“两代表一委员”、学校膳食监督家长委员会成员以及各班级家长代表走进校园，实地了解学校发展与食堂运营情况。
代表们了解校园餐制作情况
活动中，学校相关负责人介绍学校的基本情况；食堂运营方负责人就食材采购溯源、仓储管理、清洗消毒、加工制作、饭菜留样及窗口服务等全流程环节作详细说明。在工作人员引导下，家长们依次走进后厨加工区、烹饪区、洗消间、仓储库房等重点区域，现场察看学生晚餐的制备流程，并就关心的食品原料来源、油盐使用标准、餐具消毒等问题与管理人员进行沟通。
代表们体验学生餐
参观结束后，代表们亲身体验学生日常用餐，对学校食堂荤素搭配合理、色香味俱全的菜品赞不绝口。大家纷纷表示，通过实地参观和亲口品尝，对学校食堂的饭菜质量更加放心，也对学校在保障学生饮食健康方面的努力表示肯定。
此次“家长开放日”活动有效搭建家校沟通平台，将食堂运营置于阳光监督之下，增强学校工作的透明度和公信力。学校相关负责人表示，将认真梳理汇总各方提出的意见建议，持续优化食堂管理，严守食品安全与质量关，不断提升服务水平，与家长携手护航学生健康成长。
（编辑：闻俊 编审：余倩）
