宜城市：餐饮业创新求变酒店"摆摊"卖平价餐受热捧

发布时间：2025-07-16 来源：楚都宜城网

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本网讯记者钟军李锋邓青霞报道：近日，宜城市餐饮行业掀起一股"摆摊潮"，多家酒店将后厨美味搬到街头销售，以亲民价格销售，受到市民热烈欢迎。7月14日下午5点，简朴寨幸福小食堂门前，前来购买平价餐食的市民排起了长队。

市民正在购买酒店平价餐食

"1元的包子、1.5元的绿豆稀饭，比早餐摊还实惠。"正在选购的市民朱梦洁表示，酒店推出的香酥小鱼19.9元一份，分量足、味道好，"下班顺路就能带回家，既方便又划算。"

简朴寨酒店总经理郭红梅介绍，面对当前餐饮行业经营压力，通过摆摊销售既能保障员工就业，又能让更多市民享受到高品质的平价美食。

简朴寨酒店摆摊卖平价餐

业内人士分析，这种从酒店到街头的经营模式转变，既是对市场变化的积极应对，也展现了企业的经营智慧。通过降低消费门槛，酒店在稳定客源的同时，也进一步扩大了品牌影响力。目前，这种"酒店摆摊"模式正在宜城餐饮行业快速推广，为市民提供多元化的就餐选择。

（编辑：闻俊编审：余倩）

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