本网讯通讯员张心雨报道：国庆节期间，宜城市市场监督管理局联合鄢城监管所对皇城街一带10余家饮品制售经营主体进行检查，确保茶饮食品安全，守护消费者“捧在手里 甜在心里”的快乐。
此次专项检查以“网红”奶茶店为主，重点对奶茶制作原材料是否在有效期内，从业人员是否持有健康证上岗，奶茶原材料的储存是否符合要求，店内持证上岗人员是否佩戴衣帽、口罩等情况进行检查。突出检查环境卫生、“三防设施”是否达标到位，加工器具是否及时清洗消毒，冷藏冷冻设备是否正常使用，索证索票制度是否齐全有效，以及散装食品原料容器上是否有粘贴食品信息标签等情况。针对检查中发现的问题，督促经营者立即整改，加强管理，及时消除食品安全风险隐患。
工作人员在检查过程中还进行普法宣传，督促经营者严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》等要求，不违规滥用和非法使用食品添加剂。
下一步，宜城市市场监督管理局将持续加强监督检查，督促经营者切实履行食品安全主体责任，牢筑食品安全防线，确保广大消费者喝上“放心”奶茶。
（编辑：闻俊 编审：余倩）
