本网讯通讯员李宇扬报道：近日，宜城市市场监督管理局执法人员对流水监管所辖区内近日新办理和延续食品经营许可证的商户开展食品经营许可现场核查工作。
检查人员严格对照食品经营许可现场核查表的每项标准，逐项开展核查：食品销售储存的场所是否符合要求；食品经营设施设备是否符合规范；餐饮加工现场的场所设置、环境卫生、餐用具清洗消毒是否符合要求等。从源头上将餐饮服务经营场所规范化工作抓紧、抓好、抓实。同时要求食品经营单位必须建立健全进货验收、索证索票、从业人员健康管理、不合格食品退市等食品安全制度并严格落实。
此次共核查辖区内6家商户，通过现场核查工作，有效提高了经营者的食品安全意识，切实保障了群众的饮食安全。
下一步，宜城市市场监督管理局将持续加强食品经营许可现场核查力度，提高现场核查水平，做好食品经营场所规范管理工作，从源头上遏制食品安全事故发生。
（编辑：李梦竹 编审：陈澄）
