本网讯记者杨涛 张尚东通讯员陈登科 龙小飞报道：“没有一只鸡能飞出高康！”这是流传在宜城市小河镇高康村的一句俚语。6月13日，记者来到了小河镇高康村的縢茗农家乐，探寻这句俚语的奥秘。
在滕茗农家乐，老板张玉梅揭秘了其招牌菜——高康土鸡的独特之处：“我们的秘诀在于精选农户散养的土鸡，配以独家秘制调料，确保每一道菜肴都是对味蕾的极致诱惑。”镜头下，土鸡的烹饪过程尽显匠心独运。
“城里的餐桌上难以寻觅如此纯正的土鸡风味，汤汁鲜美，肉质细嫩，实属难得。”到此就餐的食客连连竖起大拇指。
除了土鸡，滕茗农家乐还推出了野生盘鳝、农家小蚕豆及腊肉饼等特色菜品，每一道都是对传统与创新的完美融合。“这些美味佳肴，每一口都是家乡的味道，欢迎大家来品尝！”张玉梅热情邀请。
滕茗农家乐只是高康美食产业的一个缩影，它的发展壮大，不仅是味道的传承，更是经济活力的体现。历经二十余载，农家乐从最早的几家到如今的32家，使得高康美食长廊上一片繁荣景象，其中年营业额过百万的农家乐就有10家之多，更有4家营收突破200万元，有1家甚至超过500万元。美食产业显著带动了村级集体经济的发展，也助力了村民收入增加。
行走于高康村的“美食文化街”，游客们不仅能品尝到令人回味无穷的美食，还能沉浸于浓厚的楚文化底蕴之中，体验一场味觉与文化的双重盛宴。高康美食文化街，正逐步成为宜城市一张亮丽的名片，吸引着八方游客慕名而来，共同见证这场由舌尖至心尖的旅行。
高康村的美食故事，是关于味道的记忆，是乡村振兴的缩影，更是楚都儿女勤勉与智慧的结晶。在这里，每一口食物都承载着故事，每一道菜都诉说着变迁，等待着每一位旅人来细细品味。
（编辑：李梦竹 编审：陈澄）
