本网讯通讯员员梦逸 刘建华报道：3月30日，“骑行乡村 助力振兴——魅力宜城见证‘骑’迹暨楚都美食季活动”在宜城市刘猴镇举办，宜城市市场监管局高度重视，多措并举,全力做好活动期间食品安全保障工作。
活动开始前，宜城市市场监管局多次召开会议细化工作措施，明确任务分工和工作要求，进一步压紧压实监管责任。在活动中选派工作人员现场指导把控食品安全，严格审查食谱，从人员健康管理、食品及食品原料进货查验、索证索票、食品贮存、餐饮具及工器具清洗消毒、食品留样、食品加工制作过程控制等重点环节进行监督检查。对监督检查发现的隐患问题，及时提出了整改要求，并监督完成整改，确保风险管控到位。同时选派监管骨干和食品快检人员对食品加工开展全过程现场监管，对每餐次食品、食品原料进行餐前采样，重点对供应的蔬菜、水果农药残留进行快速检测18批次，及时排查食品安全隐患。
下一步，宜城市市场监管局将以更高标准、更严要求、更大力度，扎实做好市场监管领域食品安全保障工作，坚决筑牢食品安全防线。
（编辑：李梦竹 编审：陈澄）
