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宜城市市场监管局全力保障“第八届全国羊肚菌大会”食品安全

发布时间:2024-03-19 来源:楚都宜城网
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本网讯通讯员员梦逸 李鹏程报道:3月14日“第八届全国羊肚菌大会”在宜城召开,宜城市市场监管局多措并举,全力做好交流会期间食品安全保障工作,切实保障嘉宾食品安全。

在交流会开幕前,该局迅速安排执法人员介入,将交流会周边的超市、饭店、农家乐等食品经营业户作为重点检查对象,以食品进货查验和采购索证索票制度、环境卫生、防蝇防鼠设施等情况为检查重点,消除隐患。督促企业加强自身管理,积极开展自查自纠,发现问题及时整改。
在交流会开幕期间,对嘉宾住宿就餐的宾馆进行全面检查。重点检查经营者的健康证持有情况、食品原料采购索证索票、加工场所及卫生情况。对发现的食品经营过程中不符合卫生要求的行为,当场指出并要求立即整改到位。
在交流会活动期间,对宾馆和周边食品经营单位实施巡回监督检查,落实痕迹化监管。通过现场免费快检、发放宣传资料、科普食品安全知识等多种形式,宣传食品安全知识,提高嘉宾和消费者食品安全意识;加强对现场食品生产经营单位的宣传教育,督促其履行好主体责任,确保交流会期间嘉宾的舌尖上安全。
宜城市市场监管局24小时畅通12315、12345平台热线,广大消费者发现自身合法权益受到侵害时,可及时拨打12315、12345热线投诉举报。
(编辑:余倩 编审:陈澄)

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