检查专班采取“四不两直”方式到部分高中、初中、小学、幼儿园，现场查看食堂经营场所，查阅有关档案资料，访谈学校后勤管理和有关人员。重点督查学校主体落实情况、食堂经营情况、鼠类等有害生物防治情况、加工制作情况。
食品安全排查专班指出各校要严格落实食品安全“四个最严”要求，切实保障师生舌尖上的安全。要压实食品安全主体责任，扎实整改消除学校食品安全隐患，推动学校食品安全治理能力不断提升。
专班对宜城市中小学、幼儿园高度重视食品安全工作表示满意，对部分学校的食堂管理细节提出了具体要求，勉励大家再接再厉，选树一批食堂管理经验典型做法，推动宜城学校食品安全管理向更高标准发展。
（编辑：余倩 编审：艾淑莉）
