本网讯通讯员全国兵 陈小明报道:近日,宜城一中在学校食堂召开高一、高二年级各班班长、生活委员及学生家长、社会各界座谈会,全面提高学生食堂伙食质量。
此次座谈会共邀请党代表、人大代表、政协委员以及学生家长、学生代表100多人参加。代表们一起走进食堂,了解学校食堂的日常管理和供餐流程,走进仓库查看出入库台账及食品等物资摆放情况,进入操作间参观食材切、洗、炒等各个环节,并在食堂大厅体验当晚的饭菜,现场填写了食堂满意度问卷调查表,对学校食堂进行了现场评价。
座谈会上,该校后勤管理干部向各界代表介绍了学校的食品原料来源、食品储存方法,“五常管理”制度落实等日常工作,详细说明一周带量食谱的制定、伙食品种数量、“互联网+明厨亮灶”信息化建设工作等情况。
看到该校学生食堂食品源头可追溯、安全可预警、责任可认定,食堂环境优美、卫生质量高,饭菜丰富可口,通过全方位参观体验,各界代表一致肯定并在各自朋友圈纷纷转发点赞。
(编辑:闻俊 编审:杜道兵)