本网讯通讯员赵晨科报道：5月10日，宜城市市场监管局对部分餐饮单位开展“制止餐饮浪费”专项检查。
本次行动，重点对3家承办婚礼喜宴餐饮服务单位进行监督检查，主要查看餐饮服务单位是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，经营者是否存在诱导、误导消费者超量点餐等行为。执法人员要求餐饮服务经营者积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容，加强服务人员职业培训，主动提示消费者适量点餐，提供打包服务，推动减少餐饮浪费现象。
同时，结合食品安全“两个责任”专项行动，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同步开展，指导餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，并对后厨卫生、操作间“三防设施”、空间布局等方面提出指导性意见。
检查中，执法人员进一步宣传《餐饮分餐制服务指南》《外卖餐品信息描述规范》等标准，发放了反食品浪费倡议书、海报、桌牌等宣传资料，引导餐饮服务经营者树立节约理念，强化社会共治。
下一步，市市场监管局将加大餐饮浪费执法力度，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。
（编辑：李梦竹 编审：谢丛阳）
