公告

您所在的位置: 楚都宜城网 > 新闻 > 宜城新闻

开展食堂专项监管 守护校园食品安全

发布时间:2023-02-09 来源:楚都宜城网
   分享到:
本网讯记者钟军 通讯员赵晨科报道:连日来,宜城市场监管局组织专班,对全市各中小学食堂开展专项检查,消除食品安全隐患,守护广大师生饮食安全。
2月8日,市场监管执法人员先后走进市实验幼儿园、市一中等学校,对学校食堂开展进货查验、索证索票、环境卫生、加工制作、食品留样、从业人员健康情况、校园周边食品经营单位进行全面检查,指导食堂负责人做好食材原料的仓储管理。
“从食材进购、加工操作到盛装配送,从食品快检、留样到运输等,每个环节都不能有一丝的疏漏!”在市实验幼儿园,市场监管执法人员对米、面、油、调料等原材料的相关进货凭证进行了查验。
市实验幼儿园副园长邱磊说,“我们幼儿园制定了各项管理制度,签订了各种管理责任书,还进行了各种消毒,检查自查记录,确保食品安全万无一失!”
“我们还通过互联网明厨亮灶的智慧监管平台,从后台实时动态的检查食品安全情况!”市场监管执法人员赵晨科说,“我们要时时绷紧食品安全责任弦,督促学校切实落实食品安全‘两个责任’,加强日常监督检查,让师生放心,让家长满意!”
据了解,结合学校开学计划,该局提前谋划,制定了“2023年春季学校(托幼机构)食品安全专项检查”方案,进驻学校食堂,协同包保干部落实食品安全督导,压紧压实属地管理责任,强化食品生产经营者第一责任人意识,落实食品安全主体责任,开创了新学期食品安全共建共治新格局。
(编辑:闻俊  编审:杜道兵)

关于我们 | 版权声明

地址:宜城市融媒体中心(宜城大道39号) 邮编:441400

联系电话:0710-4221100 360网站安全检测平台

工信部备案编号:鄂ICP备20009678号-1

互联网新闻信息服务登记备案号:鄂新网备0304号

清廉宜城