本网讯通讯员赵晨科报道:中考即将来临,自6月13日起,宜城市市场监督管理局对辖区中考考点食堂及周边餐饮服务单位进行监督检查,全力抓好辖区考点食品安全保障工作。
考前,市场监管部门与教育主管部门及时对接,掌握各考点食堂、考生用餐情况,与各考点学校签订《餐饮服务食品安全责任书》,压实餐饮服务单位主体责任。执法人员围绕索证索票、原材料采购、加工操作、食品留样、消毒清洁等重点环节对考点食堂开展检查,指导工作人员规范操作,对检查发现的问题,要求逐一进行规范整改。按照重大活动饮食保障要求,对学校菜单进行审核,严禁出现冷荤凉菜、豆角、野生菌等食材。
考试期间,市市场监管局将选派执法人员对各考点食堂实行驻点保障,严格落实24小时值守制度,确保能快速、妥善、有效处置食品安全突发事件。
此外,市市场监管局还对学校周边餐饮店、小食店进行了检查,严查无证或超范围经营、销售过期以及“三无”食品等违法行为,保障安全考试。
(编辑:闻俊 编审:谢丛阳)