2022年中考、高考临近，为保障广大考生餐饮食品安全，防范食源性疾病发生，宜城市市场监督管理局提示广大考生、家长要注意食品安全。
就餐选择须谨慎。考生应尽量在家或在学校食堂用餐，在外就餐或网上订餐时，要选择证照齐全、环境卫生整洁、餐饮具洁净的餐饮单位，尽量不要订购凉菜、生食品种（如生鱼片、沙拉、寿司）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。不食用街头摊点和流动餐饮摊贩经营的食品。不参与群体性聚餐。
家中风险须防范。在家就餐时，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。要注意生、熟分开，烹饪食品应烧熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鲜黄花菜、发芽土豆及凉拌菜、外购卤菜、冷食和隔夜饭菜等高风险食品。
膳食营养须均衡。饮食注意荤素搭配，以清淡营养的食品为主，少食油腻和生冷食品，切忌暴饮暴食。考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等补品或偏方，科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健食品效果的广告，以免产生过敏或者不适症状。
个人防护须牢记。饭前、便后要洗手，考生就餐后如出现呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就医，并保存诊疗记录、发票等就诊凭证。高考、中考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，考生或家长若发现食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报电话，反映消费情况。
衷心祝愿各位考生考试顺利，心想事成！
