本网讯通讯员赵晨科 周云霞报道:“必须坚持每天对餐饮具进行消毒，所有餐品必须留样保存，确保加工使用的原料安全。”6月7日上午，宜城市场监管局执法人员对考点学校食堂工作人员反复叮嘱。
为切实做好中高考食品安全工作，宜城市场监管局提前落实食品监管职责，全力做好保障工作。考试期间，采取定人、定岗、定位监管模式，每个考点安排2名执法人员驻点监管，对考点学校食堂的食品原料进购、加工操作过程、从业人员健康、餐饮具清洗消毒、食品留样等落实情况进行全程监督，同时对食材的药物残留开展快速检测，确保考生饮食安全。 目前共检测食材16批次，检测结果均为合格。
同时，安排专班开展学校周边餐饮点食品专项整治，重点整治餐饮服务单位的持证、索证索票、餐饮具清洗消毒、生熟分开、食品冷藏等内容，彻底清除餐饮食品安全隐患。
6月1日以来，共出动执法人员50多人次，检查考点学校食堂3家次、周边经营主体62家次。
（编辑：李勤 责任编辑：杜道兵）
