楚人酒文化是什么样？

爱喝桂花酒，酒具也很讲究

酒文化是楚文化中不可或缺的元素。《芈月传》中樽酒相迎的桥段颇多，众公主在楚威后宫中观赏夜明珠时，消夜的饮品就有冰镇糯米酒和金银花茶。

湖北省社科院从事楚文化研究的陈文华老师介绍，苞茅缩酒就是楚人重要的祭祀仪式。“楚人十分钟爱桂花酒。《招魂》与《大招》中也多有饮酒的描述。楚系墓葬中出土的酒器不少，楚国关于饮酒的典故也多。”

楚系墓葬曾侯乙墓出土有大量青铜器。其中酒器的代表有铜鉴缶、大尊缶、联禁大铜壶和曾侯乙尊盘。“这些珍贵的酒器不仅反映先秦时期我国高超的青铜制造技术，也透露出楚国上流社会浓烈的饮酒风气和器具的讲究。”

先秦时期的发酵酒容易变酸，冰冻则可保持酒的清醇。当时人们用缶和尊用来盛装酒，在鉴和缶之间、尊与盘之间的空隙存放冰块，可起到冰镇效果。

楚王与宠妃郑袖饮酒作乐，酒壶十分精美

曾侯乙联禁大铜壶