楚国人吃什么？

《芈月传》中接连出现粟米、肉糜粥、梨粥、红枣黑豆黄芪粥、薏米山药粥、红枣鹌鹑汤、金银花茶等等贵族菜谱，勾起了大家对楚国人日常饮食的兴趣。

陈文华老师曾对楚国人饮食做过专门研究，“春秋战国时期，楚人的饮食结构主要可分为饭、羞、膳、饮四大类。饭是人们每日主食。羞是用主食制作的点心。膳主要是指菜肴。饮即楚人所饮之酒、浆、水和稀粥等。”

说到楚国点心，陈老师介绍，楚人的羞就有粔籹、蜜饵、餦餭等多种。粔籹是以蜜和米面制成圆环状，经油煎炸而成。蜜饵，即蜜饼，是将混入蜜的米粉制成饼，用微火烘烤。餦餭，是将主食碾成粉而制成米粉糕。

陈老师还提到了一个细节：西汉时，茶才作为饮品。因此，战国时期用茶作为饮品招待宾客不符合史实，也就是说《芈月传》中魏夫人为芈姝敬茶的细节不符合史实。

其实楚国王公贵族和平民的食材是有很大差别的，“楚人贵族所食用的羹多为肉羹，而下等庶民则食菜羹。”那是不是庶民吃不到肉类？事实并非如此。鱼在楚人的生活中占有十分重要的位置，特别是士阶层以下人们的平常食用。可见，鱼是平常百姓能吃到的食物。