刘猴镇全链条监管护航农村大席守牢安全防线

发布时间：2026-02-27 来源：楚都宜城网

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本网讯通讯员陶玉祥报道：春节期间，刘猴镇农村红白喜事举办数量自正月初四后骤增。为防范集体中毒事故，该镇迅速启动全链条监管机制，筑牢群众“舌尖上的安全”屏障。

刘猴镇压实村（社区）属地责任，组织网格员全面摸排辖区内农村大席的举办时间、规模及菜品信息。同时，严格执行报备制度，要求举办者提前填写《刘猴镇农村集体聚餐申请备案登记表》，签订《食品安全告知承诺书》，由村（社区）同步向镇政府及镇市场监管所报备。

宴席举办当日，该镇工作人员深入现场，围绕食材采购、加工操作、餐具消毒等关键环节开展专业指导，并对菜品进行抽样留存，实现风险早发现、早防控。

截至目前，该镇已完成多场农村大席现场监管，以务实举措守护群众饮食安全。下一步，刘猴镇将强化农村集体聚餐全链条监管机制，严格监督集体聚餐承办人做好聚餐人员的道路交通安全、烟花爆竹燃放、防火等安全管理工作，防止意外事故发生，以务实举措筑牢安全生产防线。

（编辑：闻俊编审：陈澄）

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