孔湾镇三家老店获颁肠子汤制作技艺非遗牌匾

发布时间：2026-01-14 来源：楚都宜城网

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本网讯通讯员张科李方方报道：近日，孔湾镇为镇区内三家历史悠久的肠子汤店铺，颁发“宜城市非物质文化遗产——宜城肠子汤制作技艺”牌匾，以表彰和保护这项地方传统美食技艺。

授牌现场，工作人员将古朴庄重的牌匾递交给店主，对其坚守与传承表达敬意。店主们激动地表示，这既是一份荣耀，更意味着一份沉甸甸的传承责任。这三家店铺凭借传承多年的独到熬制工艺与醇厚风味，深受当地居民喜爱，已成为孔湾镇饮食文化的重要标志。

此次颁发非遗牌匾，不仅提升相关店铺的文化品牌价值，也是孔湾镇推动地方特色文化保护与弘扬的具体实践。下一步，孔湾镇将继续深入挖掘潜在的非遗项目，增强社区文化认同，推动传统技艺在当代生活中焕发新生，实现可持续传承。

（编辑：闻俊编审：陈澄）

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