本网讯通讯员彭金秋 谭友晖报道：近日，孔湾镇组织市场监管所、自然资源规划所、派出所等多部门成立联合检查组，对辖区内餐饮单位开展禁止食用野生动物专项执法检查，切实防范野生动物非法流入餐桌，保障公共卫生安全。
检查期间，执法人员深入多家餐馆的后厨操作区、食品储存场所以及菜单公示区，重点对是否存在非法收购、加工、贮存和经营野生动物及其制品的行为进行细致排查。通过核对食材进货记录、库存实物及菜单内容，确保各类餐饮环节符合法律法规要求。检查组还现场向经营者宣传《中华人民共和国野生动物保护法》等规定，明确国家明令禁止食用的野生动物种类，告知违法后果，并倡导餐饮单位自觉履行保护责任，拒绝烹制、销售野生动物。各商户均主动签订承诺书，表示将规范经营行为。
此次联合执法加强对餐饮行业的监管，提升商户的法律意识和生态保护意识。下一步，孔湾镇将持续开展常态化巡查与政策宣传，完善公众监督举报机制，坚决遏制非法交易和食用野生动物行为，共同维护生物多样性及区域生态安全。
（编辑：闻俊 编审：余倩）
