本网讯通讯员望晨阳报道:为确保孔湾镇学生校园饮食安全,11月25日,孔湾镇政府联合市场监管所组成检查小组, 开展校园食品安全大检查。
在学校食堂,检查人员查看了食品原材料的采购渠道,仔细核对了供应商的资质证明、进货台账等,确保原材料来源正规、可追溯。检查食品储存环境,要求仓库内保持通风干燥,食品分类存放,防止交叉污染。在 查看食堂卫生情况时,要求学校对下水管网口进行封堵,保持操作台干净整洁。同时详细检查食品留样制度的执行情况,确保每一份留样食品都有明确的标识和记录,保证出现问题时能够及时追溯。
在学校小卖部,检查人员仔细检查了货架上的各类食品,查看是否存在过期、变质、三无食品等情况。要求小卖部经营者严格遵守食品安全法律法规,不得销售高糖、高盐、高脂肪等不利于学生健康的食品。 同时,对学校周边商户,工作人员要求不得向未成年人出售烟酒等商品。
下一步,孔湾镇将持续加强校园食品安全管理,严格落实食品安全责任制,为 镇域内学生提供更加安全、健康、美味的食品。
(编辑:李梦竹 编审:陈澄)