本网讯通讯员望晨阳报道：11月21日，孔湾镇市场监管所组织辖区内食品生产企业、餐饮单位、超市等食品经营主体的负责人及从业人员，开展食品安全知识培训。
工作人员围绕食品安全的重要性，深入讲解食品安全相关法律法规、食品生产经营过程中的安全规范以及如何预防食品安全事故等。通过实际案例分析，让参训人员认识到食品安全问题的严重性和危害性，增强他们的责任感和紧迫感。
会议要求食品从业人员要严格遵守生产工艺和卫生标准，从原材料的采购、储存，到生产加工过程中的质量控制，再到成品的包装和储存，严格把控每一个环节。要建立健全质量管理体系，加强对生产过程的监控，确保食品安全。
下一步，孔湾镇市场监管所将持续加大食品安全监管力度，加强对食品生产经营单位的日常检查和专项整治，严厉打击各类食品安全违法行为，为饮食安全保驾护航。
（编辑：闻俊 编审：余倩）
