本网讯通讯员张念 望晨阳报道:7月19日,孔湾湾镇组织食品安全督查专班,对孔湾镇社区进行食品安全专项检查。
督查专班对孔湾社区的商铺、超市进行覆盖式检查,仔细查看了商户的营业执照、食品药品生产经营许可证、从业人员健康证明、生产环境卫生情况、工作人员操作是否规范、食材新鲜度和包装是否过期。督察期间,发现部分商户存在证件过期、健康证不齐、包装临期等问题,督查人员已督促商户进行整改。
专班人员要求餐馆与超市后厨必须时刻保持干净卫生,夏天注意防治蚊虫,全年做好防鼠工作,所有食材当天购买当天制作,认真做好台账。
近年来,孔湾镇高度重视"舌尖"安全,主要领导多次指挥调度,强化队伍建设、加强日常督导,全力保障全镇食品安全,顺利推进幸福孔湾建设。
(编辑:闻俊 编审:谢丛阳)