本网讯通讯员周孖娟报道：近日，小河镇在辖区内开展食品安全集中检查活动，全力守护居民“舌尖上的安全”。
为明确职责，进一步压实责任，小河镇成立食品安全督查专班，进行党政领导责任包保。专班深入辖区内每一家餐饮店、副食店，仔细查看商户营业执照、厨师健康证是否缺失或到期，店内卫生状况及餐具消毒情况，灭蚊灯、防鼠设施是否齐全。检查每一家店有无进货台账，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等。针对检查中发现的问题，专班及时与店家沟通，要求其尽快整改。
督查专班还与每一家商户签订食品安全承诺书，提醒商户注意防范食品安全隐患，增强商户诚信守法意识。检查过程中，专班人员还向商户讲解食品安全知识，使其了解食品安全重要性和隐患存在的危害性。
（编辑：闻俊 编审：杜道兵）
