食品药品执法大队开展糕店类食品安全专项检查

发布时间:2018-05-14   来源:楚都宜城网     

为进一步规范市内糕店食品销售市场,排查食品安全隐患。5月14日,食品药品综合执法大队在辖区内开展了糕店食品安全专项检查行动。 

检查重点包括:食品添加剂是否实行专人管理;从业人员是否都持有健康证上岗;食品原料的进货台账及索证索票、进货查验制度、制作销售卫生等内容;包装标签是否完整注明生产地址、生产商、配料、生产日期、保质期等相关信息;重点检查裱花间是否按规定配备紫外线消毒灯及空调等设备情况。  

此次专项检查共出执法人员34人次,下达责令改正通知书2份,检查17余家。通过检查强化了经营主体责任意识,确保辖区内糕店食品安全。(温琼)