食药监局建立餐饮诚信“黑名单”促监管

发布时间:2017-11-07   来源:楚都宜城网     

为规范餐饮行业整体业态,近日,市食药监局全面建立餐饮服务环节食品安全诚信体系。

该局对餐饮企业是否违规使用《餐饮服务许可证》或超范围经营、从业人员是否持有健康证、采购索证索票是否规范、是否违规处理餐厨废弃物或营业期间是否发生过食物中毒事故,以及监督抽检过程中是否存在不合格的情况等,进行重点管理。存在上述任何一种情况的,经确认后,立即纳入餐饮服务食品安全不良信用“黑名单”。

此后,食药监局将对这些餐饮服务单位增加监督检查频次、并向社会曝光;对于发生食品安全事故或存在严重违法违规行为等情况的餐饮经营者进行约谈。规定年限内还在“黑名单”中的企业,将被吊销餐饮服务许可证。